4月6日，第三届中国好餐饮（TA）好菜交流会暨绿色食材博览会在东营黄河国际会展中心举行。

　　四月的东营，草长莺飞，暖风和煦，充满了勃勃生机。来自全国的100多家知名餐饮企业和50余家绿色食材供应商齐聚东营，交流展示，互学互鉴，共筑餐饮产业绿色未来。

　　本届交流博览会由东营市工商业联合会、东营市文化和旅游局主办，东营市绿色餐饮商会承办，以“助推餐饮健康发展，共筑产业绿色未来”为办会主题。作为全国性专业的餐饮交流博览会，大会致力于搭建全国性菜品制作交流、食材展示交易、贸易洽谈、信息交流平台，深入挖掘地域特色食材，推动地域特色美食与地域特色食材融合发展，提升东营餐饮行业整体水平，打响“黄河入海，我们回家”文化旅游品牌。

　　大会集菜品交流、食材展示、技术交流、论坛分享为一体，吸引了天津耳朵眼饮食集团、山东舜和酒店集团、湖北李二鲜鱼火锅连锁等全国著名餐饮企业参加。展会期间，举办了地域特色菜品制作交流品鉴、绿色食材展销洽谈、优秀合作商签约、中国好餐饮授牌、餐饮高峰论坛等活动。石万荣、赵立波、许百顺等餐饮界翘楚，就地方餐饮品牌打造作了交流分享。

　　近年来，我市充分挖掘丰富的美食资源，发挥餐饮在提振市场、扩大内需和促进夜经济的叠加带动效应，倾力打造黄河流域美食名城，推出了黄河口大闸蟹、黄河口海参、黄河口大米等一系列地理标志产品，建设了运河路、金辰街、海通路等为代表的特色美食街区，打响了“吃在东营”品牌。

　　作为本届交流博览会的主办方，大会的成功举办，必将成为推动东营地域特色食材与特色美食融合创新发展，打造黄河口地域特色美食名城，促进我市文化旅游产业高质量发展的重要平台。（记者 丁建军）