蓝海汇洲大酒店是距离黄河入海口最近的特色美食酒店，酒店位于垦利区——美丽的“民丰湖”北岸，总建筑面积28000平方米，是距离黄河口湿地自然保护区最近的星级酒店。酒店现有职工210名，其中拥有大中专学历的员工115人，中高级职称12人。还拥有117间客房，总计床位181个，房型有7中。此外酒店以“美食+美居”为经营特色，整体以黄河口文化为主题，设计风格时尚、简约，酒店设有商务楼、餐饮中心、娱乐中心三个经营区域。

商务会议

　　酒店设有黄河口风情苑餐厅，其位于餐饮区的二三楼，共设房间21个，1个零点区域，主营黄河口特色，实行点配结合，丰俭由人，在餐位的设置上有4—12人的房间不等，适宜小型的私人聚会，大型的家庭聚会，也可满足政商客户的正式接待。

零点厅

餐厅内部包间

特色菜品

　　北京烤鸭：采用宫廷“挂炉烤鸭”技术，以枣木、梨木等果木为燃料，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。

　　砂锅大鱼头：选用临沂平邑大花鲢鱼头，每天由蓝海的物流车从平邑鲜活直供，保证了鱼的新鲜，配以明虾、豆腐，由蓝海大厨精心烹制，肉质细腻，口味咸鲜微辣。一勺汤三碗饭，满口留香，是桌桌必点一道菜品之一。

　　生态炒鸡：选用蓝海生态基地笨鸡苗，采用自配饲料同时吃青菜、蚂蚱等自然散养，当天宰杀，口感劲道。

　　海鲜疙瘩汤：此菜是选用蛤蜊原汤，配以面疙瘩、小海鲜，小火慢煮而成，口味咸鲜，深受顾客的青睐。

　　蓝海集团确立了“建设百年品牌，创造世纪经典”的宗旨使命、“创全球美食酒店领航者”的愿景、“为社会提供优质资源，为顾客提供优质服务，为员工提供优质生活”的核心价值观、“您的需求，我的责任”的服务理念等系列企业文化理念。

　　蓝海汇洲大酒店在东营市垦利县打造一个名副其实的以美食+美居为特色的三星级美食饭店，将让顾客们充分体验高贵典雅、健康舒适，是顾客们宴会、住宿、会议、商务、娱乐的最佳选择。

　　地址：东营市垦利区万兴路63号

　　电话：0546-2891888 2891777 2891666